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常见的美味:卤鸭掌的做法!
时间: 2020-05-26 16:44:35来源: 福旺周手撕大骨头加盟

  熟食培训加盟公司今天为大家介绍一下卤鸭掌的做法,下面大家就一起来看看吧!

  1、鸭掌,别名鸭爪,含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。

  2、 今天老刘就来分享一下“卤水鸭掌”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

  3、下面开始介绍所需要的食材:

  鸭掌、葱结、干辣椒、生姜、花椒粒、八角、桂皮、草果、香叶

  4、先把生姜切片。锅中放入水放入鸭掌焯水,放入料酒、姜片去腥,烧制沸腾后撇去浮沫,捞出装盆备用

  5、把鸭掌放入高压锅中,再放入凉水,水量要漫过鸭掌,再放入老抽、生抽、蚝油、黄豆酱、高度白酒、盐一勺、味精一勺和前面准备好的所有香料。盖上锅盖大火烧制上汽后,小火慢炖十五分钟。关火再焖四十分钟即可

  6、然后捞出鸭掌装盘即可食用。吃不完可以放入冰箱冷藏。一盘非常入味的卤水鸭掌就做好了

  7、鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。

  以上就是今天福旺周为大家介绍的关于卤鸭掌的做法,希望可以帮助到大家,还有更多相关资讯您可以收藏我们网站,我们会定期更新哦~~

关键词: 加盟  培训  灶台  

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